Grilled Pineapple

Grilled Pineapple

If you still want a dessert after barbecuing, it is always a good idea to keep the fire warm for a little longer. This way you can prepare a surprisingly tasty and simple dessert by grilling something sweet. The absolute classic? Pineapple!

Ingredients for Grilled Pineapple:

serves 4:

1 pineapple not too ripe 2 tablespoons of maple syrup 2 tablespoons of fresh lime juice

How to make Grilled Pineapple:

Versnijd de ananas in lange partjes.

Overgiet in een schaal met esdoornsiroop en limoensap. Laat een uurtje marineren in de koelkast, roer nu en dan om.

Grill de stukken ananas op de barbecue tot ze mooi gekleurd en gekarameliseerd zijn. Lekker met ijs, slagroom, of gewoon zo!